2014深圳中考:中考午餐如何合理安排
午餐是一日之中的主餐,中考午餐吃什么?中考饮食要注意饮食科学的合理,午餐要吃饱吃得好,重在补充能量,多吃素菜。下面,小编就关于午餐的安排给大家做了汇总。
午餐要吃饱,重在补充能量
午餐原则上要吃饱,补能量,可吃些肉类、鸡蛋等含能量较高的食品,要有粮食、有肉、有菜、有豆制品,有干有稀。中考期间体内的热量和营养素消耗很大, 午餐吃得好,可以让考生下午不觉疲惫,精神旺盛。午餐的目的很明确,就是补充多种营养素与热能。蛋白质和维生素是迅速恢复脑力的物质,午餐加一定量的瘦 肉,肝脏或鱼肉(海鱼最宜),不仅为考生提供了优质的蛋白质,也能提供卵磷脂,胆碱,不饱和脂肪酸等物质,这些都是构成神经组织和脑代谢的物质。
午餐要注意荤素搭配,多吃素菜
午餐要注意荤素搭配,荤的可以选择瘦猪肉、猪肝、鸡肉、鱼类等,素的可以选择豆制品、西红柿、紫菜、菠菜等。正餐前,可适当吃点水果,加强消化能力。 与此同时,微量元素也会将脑机能调整到最佳状态,比如菠菜,海带含铁,牡蛎,瘦肉含锌等。但要注意,考生最好不要吃腌、辣、红烧等食物,否则容易引起消化 不良。
注意避免高脂高糖食物。很多人午餐喜欢吃糖和脂肪含量高的食物,如馒头、米饭、猪肉等等,它们会刺激胰岛素和胆汁分泌,使人体内脏不堪重负,并降低血液带氧能力,导致脑部含氧量降低,让人容易疲倦。
多吃素菜。由蛋白质和蔬菜组成的午餐,如新鲜的鱼、鸡、海鲜、豆腐中含有大量酪氨酸,对大脑保持敏锐的思维、回忆以及清醒程度起决定性作用;而绿色高 纤维蔬菜,如辣椒、胡萝卜、菠菜等,可确保脑细胞获得充足的氧气,让人整个下午精神抖擞。在主食方面,最好选择绿豆饭或全麦面包。此外,土豆中淀粉含量较 高,午饭最好别吃,晚上吃有助于睡眠。先吃肉,后吃蔬菜,最后吃主食,午餐不要吃得太饱。
需要特别注意的是:中考午餐保证饮食的干净、清洁卫生,特别是夏季熟食的食用;食物要多样化,粗细搭配。保证除以上营养素外的其他营养素能够全面供 给,保证饮食的酸碱平衡;选择色、香、味俱全或平时爱吃的食物,增加食欲;不宜过饱,否则影响大脑的工作效率;注意良好的饮食习惯。进餐定时定量;不挑 食,不偏食;吃饭要细嚼慢咽,每次进餐时间20~30分钟;餐后休息0.5~1小时后再开始学习或体力活动,体力活动后10~20分钟再进餐;不要改变饮 食习惯;此外,每天可吃3~4块巧克力,饭后吃少量水果,喝点儿茶或咖啡,但不应饮浓茶,避免使用兴奋药。
中考午餐推荐食谱
午餐主食可考虑馒头、芝麻酱花卷、白菜猪肉包子、红豆包、玉米面、豆面白面发糕、软米饭、面条等;菜可考虑炒猪肝、虾皮烧油菜、肉炒芹菜、肉片柿子 椒、白菜烧豆腐、肉烧莴笋、炒洋白菜、肉片烧豆角、炒胡萝卜丝、拌绿豆芽、酸辣白菜、肉末炒鸡蛋、白菜炒海带等;汤可以考虑排骨冬瓜汤、虾皮白菜汤、骨头 白菜汤、紫菜汤等;粥可考虑玉米面粥、绿豆粥、莲子粥、山楂粥、丝瓜粥等。
午餐是一日之中的主餐,中考午餐吃什么?中考饮食要注意饮食科学的合理,午餐要吃饱吃得好,重在补充能量,多吃素菜。下面,小编就关于午餐的安排给大家做了汇总。
午餐要吃饱,重在补充能量
午餐原则上要吃饱,补能量,可吃些肉类、鸡蛋等含能量较高的食品,要有粮食、有肉、有菜、有豆制品,有干有稀。中考期间体内的热量和营养素消耗很大, 午餐吃得好,可以让考生下午不觉疲惫,精神旺盛。午餐的目的很明确,就是补充多种营养素与热能。蛋白质和维生素是迅速恢复脑力的物质,午餐加一定量的瘦 肉,肝脏或鱼肉(海鱼最宜),不仅为考生提供了优质的蛋白质,也能提供卵磷脂,胆碱,不饱和脂肪酸等物质,这些都是构成神经组织和脑代谢的物质。
午餐要注意荤素搭配,多吃素菜
午餐要注意荤素搭配,荤的可以选择瘦猪肉、猪肝、鸡肉、鱼类等,素的可以选择豆制品、西红柿、紫菜、菠菜等。正餐前,可适当吃点水果,加强消化能力。 与此同时,微量元素也会将脑机能调整到最佳状态,比如菠菜,海带含铁,牡蛎,瘦肉含锌等。但要注意,考生最好不要吃腌、辣、红烧等食物,否则容易引起消化 不良。
注意避免高脂高糖食物。很多人午餐喜欢吃糖和脂肪含量高的食物,如馒头、米饭、猪肉等等,它们会刺激胰岛素和胆汁分泌,使人体内脏不堪重负,并降低血液带氧能力,导致脑部含氧量降低,让人容易疲倦。
多吃素菜。由蛋白质和蔬菜组成的午餐,如新鲜的鱼、鸡、海鲜、豆腐中含有大量酪氨酸,对大脑保持敏锐的思维、回忆以及清醒程度起决定性作用;而绿色高 纤维蔬菜,如辣椒、胡萝卜、菠菜等,可确保脑细胞获得充足的氧气,让人整个下午精神抖擞。在主食方面,最好选择绿豆饭或全麦面包。此外,土豆中淀粉含量较 高,午饭最好别吃,晚上吃有助于睡眠。先吃肉,后吃蔬菜,最后吃主食,午餐不要吃得太饱。
需要特别注意的是:中考午餐保证饮食的干净、清洁卫生,特别是夏季熟食的食用;食物要多样化,粗细搭配。保证除以上营养素外的其他营养素能够全面供 给,保证饮食的酸碱平衡;选择色、香、味俱全或平时爱吃的食物,增加食欲;不宜过饱,否则影响大脑的工作效率;注意良好的饮食习惯。进餐定时定量;不挑 食,不偏食;吃饭要细嚼慢咽,每次进餐时间20~30分钟;餐后休息0.5~1小时后再开始学习或体力活动,体力活动后10~20分钟再进餐;不要改变饮 食习惯;此外,每天可吃3~4块巧克力,饭后吃少量水果,喝点儿茶或咖啡,但不应饮浓茶,避免使用兴奋药。
中考午餐推荐食谱
午餐主食可考虑馒头、芝麻酱花卷、白菜猪肉包子、红豆包、玉米面、豆面白面发糕、软米饭、面条等;菜可考虑炒猪肝、虾皮烧油菜、肉炒芹菜、肉片柿子 椒、白菜烧豆腐、肉烧莴笋、炒洋白菜、肉片烧豆角、炒胡萝卜丝、拌绿豆芽、酸辣白菜、肉末炒鸡蛋、白菜炒海带等;汤可以考虑排骨冬瓜汤、虾皮白菜汤、骨头 白菜汤、紫菜汤等;粥可考虑玉米面粥、绿豆粥、莲子粥、山楂粥、丝瓜粥等。
【2014深圳中考:中考午餐如何合理安排】相关文章:
相关推荐
网友关注
- 2013武昌水果湖高中中考分数线493 三限线489
- 2013年武汉十二中学中考分数线491 三限线485
- 2013武汉十九中学中考分数线494
- 2013武昌省实验中学中考分数线529 三限线523
- 2013武汉六中中考分数线514 三限线508
- 2013武汉育才高中中考分数线491 三限线486
- 2013武汉东湖中学中考分数线
- 2013武汉黄陂一中中考分数线487 三限线480
- 2014年武汉第一中学中考分数线(已发布)
- 2013武汉十四中学中考分数线499 三限线494
- 2013武汉市吴家山中学中考分数线482 三限线472
- 2014年武汉第六十八中学中考分数线
- 2013武汉中学中考分数线506 三限线503
- 2013武汉市第四十九中学中考分数线493 三限线484
- 2013武汉十五中中考分数线
网友关注视频
- 中考完第一期视频——音乐喷泉
- 中考英语
- 中考语文
- 中考英语
- 小黎微课·2019中考物理一轮复习
- 中考历史如何拿高分?这里讲的全是重点!
- 中考英语
- 2019年北京中考生物真题解析4
- 60节课学完初三物理+中考物理复习(全)
- 2019河北中考物理大题 杠杆定理和压强的综合题
- 十秒解决一个物理问题! 中考物理作图题! 必考!
- 中考英语
- 2019广州中考语文解析
- 体育生拿自己跟学霸比,班主任:学霸比第二名高三十分,打脸了
- 2019年北京中考生物真题解析2
- 初中美术
- 中考英语复习选择疑问句练习初中英语情景交际主谓一致
- 2019年北京中考历史卷真题解析(3)
- 中考英语
- 2019年北京中考历史卷真题解析6
- 2019中考作文押题“最后一课”
- 英语课本七年级下册初一英语试卷2017常州中考英语试卷
- 2019年北京中考生物真题解析5
- 中考英语
- 60节课学完初三物理+中考物理复习(全)
- 2019江苏省淮安市中考物理第8题 根据两电阻的U
- 中考英语
- 中考语文
- VLOG | 音乐节 | 海边 | 中考完后的日子
- 英语课本七年级下册初一英语考试2017上海中考英语真题
精品推荐
- 2020中山市今天下午16时中考成绩公布及普高各批次安排
- 2020佛山中考成绩查询系统开通(附往年录取分数线)
- 2020深圳中考成绩通过四种方式查询
- 2020广东中山中考成绩8月5日16:00公布(附录取时间)
- 2020厦门中考成绩8月5日公布(附各科等级划分线标准)
- 2020沈阳8月4号中考成绩查询官网:www.sysksy.cn
- 2020上海市新高一新生报到·分班考·通知书寄送时间安排
- 2020福建南平市中考8月8日左右成绩查询人口:http://cjcx.npkmkj.net/
- 2020大连市成绩查询官网入口:http://dlzsks.edu.dl.gov.cn/
- 2020黄冈中考成绩查询官网:http://gzjd.hubzs.com.cn