做道菜补补肾
摘要:
韭菜洗净切段,羊肝洗净切片。加少量葱、姜汁、料酒、水淀粉,腌至入味去腥。锅中倒油(油食品),将羊肝炒至六成熟,加料酒、葱姜汁翻炒,加盐调味。放韭菜炒匀即可。孕妇(孕妇食品)不宜食用,因适宜患有夜盲症(雀目),眼干燥症,青盲翳障,小儿疳眼,目暗昏花,或热病后弱视之人食用;适宜血虚患者,面色萎黄,妇人产后贫血,肺结核,小儿衰弱,以及维生素A缺乏症者食用。
原料:
韭菜150克,羊肝200克
辅料:
盐1小勺,姜汁1小勺,料酒1大勺,水淀粉1大勺、葱少量
做法:
1、韭菜洗净切段,羊肝洗净切片。
2、加少量葱、姜汁、料酒、水淀粉,腌至入味去腥。
3、锅中倒油(油食品),将羊肝炒至六成熟,加料酒、葱姜汁翻炒,加盐调味。
4、放韭菜炒匀即可。
Tips:
1.孕妇(孕妇食品)不宜食用,因韭菜对子宫有明显的兴奋作用,易导致胎气不安或流产。
2.服用维生素(维生素食品)时不宜多食羊肝。
特色:
补肝肾固精,适用于遗精、阳痿,女子月经不调等症状。
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