中考午餐营养食谱:茭白肉丝
原料:茭白、里脊肉、青椒、红椒。油、盐、豆瓣酱、老干妈、鸡粉、姜、蒜。
操作:1、里脊肉洗净,切丝,用料酒,淀粉,生抽拌匀。茭白剥去老皮,洗净,切成细丝。青椒,红椒洗净切丝。适量豆瓣酱和老干妈加姜蒜1起剁碎,待用。
2、锅烧热,放油,至7成热,下肉丝翻炒至变色,盛起。锅余油,下姜蒜爆香,倒入茭白丝翻炒片刻,加剁好的酱翻炒出香味,依次下青椒,红椒丝,肉丝翻炒均匀。调入适量盐和鸡粉即可。
贴士:
1、茭白切丝后如果不马上炒可以放在凉水里浸泡。
2、肉丝1炒到变白就盛起,因为菜在后面还有个余热,炒的太久口感会变老。
营养价值:茭白-又名茭粑、茭儿菜、篙芭、茭笋、菰笋、茭瓜、茭芦、茭耳菜、绿节。茭白是一种较为常见的水生蔬菜,为禾本科植物菰的嫩茎杆。
里脊-猪里脊是猪脊椎骨内侧的条状嫩肉。大里脊和小里脊,大里脊就是大排骨相连的瘦肉外侧有筋覆盖,通常吃的大排去骨后就是里脊肉。
【中考午餐营养食谱:茭白肉丝】相关文章:
相关推荐
网友关注
- 2OO9年部分中等职业学校自主招收在沪农民工同住子女招生计划
- 2015上海中考 怎样克服会做的题但是总出错?
- 2009年上海市应届初中毕业生“提前推荐自主录取”自荐表
- 我跟孩子一起走过中考丨这一年最大的感受
- 2015上海中考四大“中考病”及防治策略
- 2007年上海市民办高中最低投档分数线确定
- 关于部分听力残疾初中毕业生参加本市高中入学考试免予外语听力考试的通知
- 关于调整本市公办高中择校生收费标准的通知
- 09年华侨在国内子女加分政策
- 2015中考考前心理指导:考前如何克服失眠
- 09长宁区中等学校高中阶段招生考试工作的实施意见
- 2009年上海市中等职业学校航空服务专业招生计划
- 2015中考心理:考场30秒定心秘诀
- 在沪高校、科研机构博士后流动站人员子女报考本市高中阶段学校审核表
- 2009年上海市中招录取加分和政策性照顾项目一览表
网友关注视频
- 中考物理 这些关于内能的理解好多同学容易掉进陷阱里去
- 七年级下册英语书人教版2017全国中考英语真题
- 暑假中考物理第9次课
- 【中考语文】总复习
- 2019年北京中考生物真题解析6
- 年北京中考历史卷真题解析(2)
- 少年派:文科班主任真是绝了!让中考状元跪着上他的历史课
- 人教版化学中考总复习《化学变化的基本特征》课堂教学实录-韩彦霞
- 2019年北京中考地理卷真题解析2
- 2019河北中考物理多选题 滑轮组的复合问题讲解 较难
- 60节课学完初三物理+中考物理复习(全)
- 2019年北京中考历史卷真题解析(3)
- 2019年北京中考生物真题解析5
- 英语课本七年级下册初一英语测试2017泰州中考英语试卷
- 今年中考作文写“作品” 语文老师分析:“虚实”合度巧立意
- 2019年北京中考生物真题解析4
- 2019年北京中考历史卷真题解析(4)
- 英语课本七年级上册北京中考英语真题初二英语单项选择题
- 中考作文热门主题及高分指导
- 2019河北中考物理大题 杠杆定理和压强的综合题
- 中考英语
- 2019江苏省淮安市中考物理第8题 根据两电阻的U
- 中考英语
- 2019年北京中考地理卷真题解析3
- 中考英语
- 2019年北京中考生物真题解析3
- 体育生拿自己跟学霸比,班主任:学霸比第二名高三十分,打脸了
- 英语课本七年级上册2017河北省中考英语试题及答案
- 江苏淮安中考物理第20题 用实验的方法计算出小石块的密度
- 十八岁的天空:高三全班故意考差想让班主任难堪,班主任这番话,让大家无地自容!
精品推荐
- 2020中山市今天下午16时中考成绩公布及普高各批次安排
- 2020佛山中考成绩查询系统开通(附往年录取分数线)
- 2020深圳中考成绩通过四种方式查询
- 2020广东中山中考成绩8月5日16:00公布(附录取时间)
- 2020厦门中考成绩8月5日公布(附各科等级划分线标准)
- 2020沈阳8月4号中考成绩查询官网:www.sysksy.cn
- 2020上海市新高一新生报到·分班考·通知书寄送时间安排
- 2020福建南平市中考8月8日左右成绩查询人口:http://cjcx.npkmkj.net/
- 2020大连市成绩查询官网入口:http://dlzsks.edu.dl.gov.cn/
- 2020黄冈中考成绩查询官网:http://gzjd.hubzs.com.cn