扬州《中小学生营养膳食指南》将列入学生课本
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扬州市教育部门近日宣布,该市组织编写的《中小学生营养膳食指南》下学期将列入学生课本。该市在学生体质调查中发现,营养膳食结构不合理、饮食搭配存在误区,导致“小胖墩”和“豆芽菜”较为多见。教育部门牵头邀请健康专家和学校营养配餐师共同编写指南,向家长、学生普及营养膳食常识,介绍营养餐配置方法和菜谱,指出膳食误区等。
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