2014深圳中考饮食:碱性食物有助于提高记忆力
一到中考期间,家长就刻意让学生大吃鸡鸭鱼肉,但往往会事与愿违,多吃水果少吃肉能考好成绩。那么家长们要怎么把握好学生在中考前的饮食营养平衡搭配呢?
碱性食物有助提高记忆力
据数据研究,几乎所有好吃的食物都是酸性的。很多人吃大鱼大肉多了,血液会呈酸性,情绪上表现为敏感、焦虑,睡眠质量差,注意力不易集中,容易感到疲劳,易患头疼、胃病等。但人体血液呈碱性时,记忆力在最佳状态。
每到中考考试期间,家长都会刻意给孩子加强营养。基于这种情况,要是吃多了可能起到相反的作用,难以消化的东西吃多了,加重肠胃负担,造成孩子大脑供血不足,头脑会感觉昏昏沉沉。
我们日常摄取的食物可大致分为酸性食物和碱性食物。从营养的角度看,酸性食物和碱性食物的合理搭配是身体健康的保障。几乎所有好吃的东西都是酸性的,如:鱼类、肉类、蛋类、植物油、碳水化合物(大米、面粉)、油炸食物或奶油类、花生等;相反,碱性食物多半是不易引起食欲但却对身体有益的食物,如水果、新鲜蔬菜、发过芽的谷类、豆类、豆浆、牛奶、海藻类等。
营养专家说酸碱平衡最好
食物没有好坏之分,我们吃的任何食物都有优缺点,关键是一个量的问题。营养学科专家表示,不能简单地认定某类食物是好还是坏,应该通过酸性食物和碱性食物的合理搭配,做到酸碱平衡。人体内达到酸碱平衡时,身体就会处于最佳状态,学习效果当然也是最好。
看到这里大家对食物酸碱平衡是否有一定的了解呢?下面给大家汇总以下食物酸碱表,让家长们在接下来几天合理的搭配考生们的饮食平衡。
食物酸碱一览表
强酸性食品
蛋黄、乳酪、甜点、白糖、金枪鱼、比目鱼等。
中酸性食品
火腿、鸡肉、猪肉、鳗鱼、牛肉、面包、小麦等。
弱酸性食品
白米、花生、啤酒、章鱼、巧克力、空心粉、葱等。
强碱性食品
葡萄、茶叶、葡萄酒、海带、柑橘类、柿子、黄瓜、胡萝卜等。
中碱性食品
大豆、番茄、香蕉、草莓、蛋白、柠檬、菠菜等。
弱碱性食品
红豆、苹果、豆腐、卷心菜、油菜、梨、马铃薯等。
一到中考期间,家长就刻意让学生大吃鸡鸭鱼肉,但往往会事与愿违,多吃水果少吃肉能考好成绩。那么家长们要怎么把握好学生在中考前的饮食营养平衡搭配呢?
碱性食物有助提高记忆力
据数据研究,几乎所有好吃的食物都是酸性的。很多人吃大鱼大肉多了,血液会呈酸性,情绪上表现为敏感、焦虑,睡眠质量差,注意力不易集中,容易感到疲劳,易患头疼、胃病等。但人体血液呈碱性时,记忆力在最佳状态。
每到中考考试期间,家长都会刻意给孩子加强营养。基于这种情况,要是吃多了可能起到相反的作用,难以消化的东西吃多了,加重肠胃负担,造成孩子大脑供血不足,头脑会感觉昏昏沉沉。
我们日常摄取的食物可大致分为酸性食物和碱性食物。从营养的角度看,酸性食物和碱性食物的合理搭配是身体健康的保障。几乎所有好吃的东西都是酸性的,如:鱼类、肉类、蛋类、植物油、碳水化合物(大米、面粉)、油炸食物或奶油类、花生等;相反,碱性食物多半是不易引起食欲但却对身体有益的食物,如水果、新鲜蔬菜、发过芽的谷类、豆类、豆浆、牛奶、海藻类等。
营养专家说酸碱平衡最好
食物没有好坏之分,我们吃的任何食物都有优缺点,关键是一个量的问题。营养学科专家表示,不能简单地认定某类食物是好还是坏,应该通过酸性食物和碱性食物的合理搭配,做到酸碱平衡。人体内达到酸碱平衡时,身体就会处于最佳状态,学习效果当然也是最好。
看到这里大家对食物酸碱平衡是否有一定的了解呢?下面给大家汇总以下食物酸碱表,让家长们在接下来几天合理的搭配考生们的饮食平衡。
食物酸碱一览表
强酸性食品
蛋黄、乳酪、甜点、白糖、金枪鱼、比目鱼等。
中酸性食品
火腿、鸡肉、猪肉、鳗鱼、牛肉、面包、小麦等。
弱酸性食品
白米、花生、啤酒、章鱼、巧克力、空心粉、葱等。
强碱性食品
葡萄、茶叶、葡萄酒、海带、柑橘类、柿子、黄瓜、胡萝卜等。
中碱性食品
大豆、番茄、香蕉、草莓、蛋白、柠檬、菠菜等。
弱碱性食品
红豆、苹果、豆腐、卷心菜、油菜、梨、马铃薯等。
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