孩子学习困难五大身体因素(1)
因素一:没有充足、合理的热量
摄入充足、合理的热量摄入应建立在合理膳食结构基础上。通常早餐+点心占一天摄入总热量的35%,午餐+午点占40%,晚餐占25%。一般中小学生午餐和晚餐基本上都能满足营养的需要,但早餐就存在较大的问题。
举例:如果早餐是1个鸡蛋+一块面包+牛奶+小菜,热量就可以维持到10点半以后,此时再补充一杯牛奶,就可以维持到12点。假如孩子早上7点吃一碗皮蛋瘦肉粥,其实到了早上8点50分就饿了。
大脑出现低血糖时,孩子就会表现出注意力涣散,长时间记忆力下降,而且年龄越小,脑子对血糖下降的耐受性就越差。很多老师反映,学生在上午第三四节课出现小动作,开始开小差。可以说,科学的早餐是提高学习效率的关键之一。
不合理早餐包括:随意性早餐:剩饭、剩菜等做成的炒饭或者汤饭,这种早餐在数量和质量上都不够。
蛋白质型早餐:牛奶+鸡蛋,早餐全部都是蛋白质,缺乏碳水化合物,孩子整个上午都处在相对稳定的低水平状态。
碳水化合物型:馒头、粥等,缺乏蛋白质,虽然开始的时候血糖水平高,思维活跃,精力充沛,但维持不久血糖就迅速下降。
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