春季饮食调理巧祛火 身体健康迎中考
根据传统节气的说法,从立春开始到立夏前为春三月,此时阳气上升,天气逐渐变暖,自然界进入万物生发的季节。可是,由于北方的春季风多且干燥,人们很容易因此出现各种上火症状,继而出现其他健康隐患。那么,春季如何祛火呢?
●春季上火多为湿热
自2月4日立春以来,天气就日渐转暖,但人们在迎来春天的同时也迎来了多风多沙的季节,以至于不时能听到周围有这样的抱怨:唉,嘴烂了一个多星期了,什么东西都不敢吃、喉咙又发炎了,又红又肿,难受死了。而在省会各家医院,因为上火而引发咽痛、口腔溃疡、流鼻血、便秘的患者也络绎不绝。
每到春季因上火而出现不适的患者就特别多,这同春季万物复苏、阳气上升,继而扰动肝、胆、胃、肠内蓄积的内热有一定关系。该院主任医师毛德西说,今年冬季雨雪量不够,进入春季以来雨水也不多,导致空气中湿度不够,而过年时很多人又大量喝酒、吃肉,活动频繁的同时还经常熬夜,这些都会导致内热加剧,最终引起上火症状。
据他们接诊的情况看,当前前来就诊的患者多为湿热,表现为咽干、喉痛、鼻干、舌苔偏厚、呈黄腻或白腻的症状。
●上火即服败火药不妥
俗话说久病成医,一些经常上火的患者由于经常服用败火药,以至于久而久之形成了习惯,一上火就吃黄连上清丸、三黄片、牛黄解毒片等败火药物。牛学恩提醒大家,这种做法很不科学,因为此类药物都是苦寒清热的药性,不利于祛湿毒,往往服药后热祛了,湿毒反而越发重了。这也是很多患者服药后暂时有效,却很容易反复发作的原因。
出现上火症状后,一定要到医院请医生辨证施治,以免盲目服用降火药使体内阴气过重、阳气不足造成身体各器官功能下降。对于个别火气较重的患者,在出现咽疼鼻干的症状时也可以服用黄连上清丸、三黄片等药物,但服用2~3天后即要停药,以免损伤胃气。
●饮食进补巧清湿热
疾病重在预防,日常生活中可以结合自身体质进行相应调节、调理,从而避免上火症状的反复发作。
具体来说,春季可以多吃一些益气养阴的食品,如胡萝卜、豆腐、莲藕、荸荠、百合、银耳、蘑菇、鸭蛋等,有条件的也可以适量进食一些甲鱼。
再者,具有清理胃肠湿热功效的低脂肪、高纤维素、高矿物质的食物,比如新鲜的荠菜、韭菜、芹菜、菠菜和香椿等,日常买菜烧菜时不妨多选择一些。
另外,绿豆芽、黄豆芽、黑豆芽、蚕豆芽、豌豆芽等豆类食品对肝气疏通、健脾和胃有较大的益处,日常可以坚持食用。有条件的还可以熬些胡萝卜粥、山药粥、菊花粥、枸杞粥、番茄鸡蛋汤食用,同样能达到春季养肝的目的。
对于有上呼吸道感染的患者,也可以将香菜、葱、姜及适量的醋熬成汤服用,能起到发散内热的作用。
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