2014沈阳中考饮食:可以舒缓压力的美食
眼看中考的日子又到了,人们开始越来越多地讨论考试时吃什么的问题。其实除了这些大考,每学期末的考试,各种执照、证书的考试,各种有最后时限的艰难脑力工作,也都有类似的问题:压力大费脑子的时候,吃什么才好呢?
既然有需求,就会有供应。供应大量蛋白质怎么样呢?蛋白质中的氨基酸的确很必要,多种神经递质要靠它们来合成。但人一天也就需要几十克的蛋白质,供应太多并没有额外的好处。二两肉/鱼一个蛋一杯奶加上六两主食已经足够了。
相反,鱼肉类食物太多,对于精神压力大、脑力劳动负担沉重的人来说,绝对不是什么好事。
中医常说,思伤脾。这话符合科学道理。因为人体在集中精力思考的时候,或者精神压力巨大的时候,植物性神经的功能是受到压抑的,分配到消化道的 血液是不足的,那么消化吸收功能就会明显受到影响。对于很多消化功能本来就比较差的人来说,只有在全心全意、轻松愉快的时候才能充分消化吸收。如果在饭桌 上谈论工作,谈论分数,或者一边吃一边想着怎么做题怎么工作,对于消化弱的人来说,是非常妨碍消化吸收的事情。如果休息不足,睡眠不佳,还会妨碍消化道细 胞的更新和修复。常此以往,不仅会因为营养不良而体能低下,消化不充分的食物如果漏进了血液当中,还可能引起各种不耐受反应。
在各种食物当中,最难以消化的就是富含蛋白质和脂肪的食品。蛋白质类的食物需要较多的胃酸和蛋白酶,氨基酸被吸收之后的后期处理也最复杂,所以 吃高蛋白食物给胃和肝脏带来的压力都比较大;而脂肪多的食物排空慢,还需要较多的胆汁来帮忙。淀粉类食物在煮熟之后比较容易消化,各种熟蔬菜也是容易消化 的。处理它们所耗的能量少一些。
说到这里就能明白,干了一天体力活儿,用大鱼大肉慰劳自己还是可以的;干了一天脑力活儿,饭后还要继续干下去,那么就不能多吃那些给消化系统带 来沉重负担的食物。压力越大,就越需要吃清淡简单的食物。尽量降低消化系统对人体精力和能量的消耗,才能保证饭后不至于昏昏欲睡,脑力效率下降。
补充大脑活动所需的营养成分,以水溶性维生素和磷脂最为重要。磷脂是与记忆有关的神经递质乙酰胆碱的合成原料,在蛋黄、大豆中最为丰富。维生素 中最要紧的是维生素B1,因为它在人体中的储存量最小,几天不足就可能对工作效率有所影响。其他如脂溶性维生素和微量元素,都不是几天内能看出效果差异的 营养素。因此,适当吃些粗粮薯类豆类来补充B族维生素是有必要的。另一方面,这些主食品的血糖反应比较低,有利于长时间维持精力和情绪的稳定,有利于保证 学习工作的效率。
另一些有利于稳定情绪的营养素是矿物质。减少钠的摄入,增加钾、钙、镁的摄入量,有利于保持情绪沉稳平和。多吃蔬菜和水果最有帮助,特别是富含镁的各种深绿色叶菜和富含钙的酸奶,对抵抗压力最为有益。
【2014沈阳中考饮食:可以舒缓压力的美食】相关文章:
相关推荐
网友关注
- 中考饮食:备战2012中考 食谱搭配有技巧
- 中考志愿今起填报 指标生志愿限报一个
- 2012年深圳中考考点住宿饮食交通指南——福田中学考点
- 深中和实验20号举行自主招生面试
- 中考考试期间禁止施工扰民
- 2012年中考备战三餐食谱推荐:晚餐安神
- 2012年深圳中考考点住宿饮食交通指南——华强职校考点
- 考试季来临“补脑”别太猛
- 2012年深圳中考考点住宿饮食交通指南——新安中学考点
- 第九届中考志愿填报大型咨询会即将开办
- 2012年3月份至6月份深圳中考备考日程梳理
- 2012年中考备战三餐食谱推荐:早餐醒脑
- 2012年深圳中考考点住宿饮食交通指南——华侨城中学考点
- 房东未交税 无租赁合同孩子难中考
- 深圳中考命题人揭秘中考题的出题原则
网友关注视频
- 中考英语
- 中考英语
- 中考作文快速提分,教大家这个写作技巧,掌握考试可加分
- 中考英语
- 十八岁的天空:高三全班故意考差想让班主任难堪,班主任这番话,让大家无地自容!
- 2019河北中考物理大题 杠杆定理和压强的综合题
- 2019年北京中考历史卷真题解析6
- 中考英语
- 中考英语
- 英语课本七年级上册北京中考英语真题初二英语单项选择题
- 英语课本七年级下册七年级英语试题2017北京中考英语试卷
- 中考英语
- 中考语文
- 2019年北京中考生物真题解析3
- 中考英语
- 中考英语
- 中考英语
- 初中美术
- 中考英语
- 年北京中考历史卷真题解析(2)
- 暑假中考物理第10次课
- 2019年北京中考地理卷真题解析3
- 中考英语
- 中考完的第一期视频(素材是6月23号中考完当天拍的)音乐喷泉
- 中考语文
- 2019年北京中考生物真题解析4
- 体育生拿自己跟学霸比,班主任:学霸比第二名高三十分,打脸了
- 今年中考作文写“作品” 语文老师分析:“虚实”合度巧立意
- 【中考语文】总复习
- 别担心,我可以的!2019广州中考作文题出炉
精品推荐
- 2020中山市今天下午16时中考成绩公布及普高各批次安排
- 2020佛山中考成绩查询系统开通(附往年录取分数线)
- 2020深圳中考成绩通过四种方式查询
- 2020广东中山中考成绩8月5日16:00公布(附录取时间)
- 2020厦门中考成绩8月5日公布(附各科等级划分线标准)
- 2020沈阳8月4号中考成绩查询官网:www.sysksy.cn
- 2020上海市新高一新生报到·分班考·通知书寄送时间安排
- 2020福建南平市中考8月8日左右成绩查询人口:http://cjcx.npkmkj.net/
- 2020大连市成绩查询官网入口:http://dlzsks.edu.dl.gov.cn/
- 2020黄冈中考成绩查询官网:http://gzjd.hubzs.com.cn