巧用柠檬汁
摘要:柠檬汁是一种很好的调味料,把柠檬汁加入肉类中,可以消除腥味,亦可促使肉类早些入味,如在洋葱等强烈气味的蔬菜中,加入少许柠檬汁,可以减少异味。使蛋清变稠:在蛋清内放入几滴柠檬汁,可使 要想除去食用油中的食品味,特别是除去炸过鱼的油中的腥味,可在油中加几滴柠檬汁。
煮卷心菜:
煮红色卷心菜时,加一匙柠檬汁,可使菜色红艳。
除虾腥味:
许柠檬汁可除虾腥味,且味道更佳。
除食物中异味:
柠檬汁是一种很好的调味料,把柠檬汁加入肉类中,可以消除腥味,亦可促使肉类早些入味,如在洋葱等强烈气味的蔬菜中,加入少许柠檬汁,可以减少异味。
使蛋清变稠:
在蛋清内放入几滴柠檬汁,可使其变稠。
作调味品:
患有肾脏病或高血压的人应少吃盐,此时,可用柠檬汁代替盐来调味,新鲜蔬菜或肉里面滴几滴柠檬汁,可使淡然无味的食物成为风味极佳的菜肴。
制蛋糕:
制作蛋糕时,在蛋白中加入少许柠檬汁,不仅蛋白会显得特别洁白,而且还可使蛋糕易切开。
使果酱增香:
使果酱增香的方法很多,最简单的是在煮果酱时加些柠檬皮。
【巧用柠檬汁】相关文章:
★ 学生一周早餐食谱
★ 十大健康生活习惯
★ 多吃点“葡萄皮”
相关推荐
网友关注视频
- 十八岁的天空:高三全班故意考差想让班主任难堪,班主任这番话,让大家无地自容!
- 60节课学完初三物理+中考物理复习(全)
- 2019年北京中考生物真题解析3
- 中考英语
- 中考完第一期视频——音乐喷泉
- 年北京中考历史卷真题解析(2)
- 中考英语
- 【中考物理】武汉中考物理,电路选择压轴,究竟是什么难度
- 中考英语
- 小黎微课·2019中考物理一轮复习
- 高考:最后三天,毛坦厂中学宣誓,学生舍不得班主任程晓东
- 十秒解决一个物理问题! 中考物理作图题! 必考!
- 速报!2019年北京中考语文试题专家解析来了 涵盖三大特点
- 中考英语
- 中考历史如何拿高分?这里讲的全是重点!
- 江苏淮安中考物理第20题 用实验的方法计算出小石块的密度
- 60节课学完初三物理+中考物理复习(全)
- 2019年北京中考历史卷真题解析(3)
- 中考英语
- 中考语文
- 2019广州中考作文名师点评《别担心,我可以》
- 中考英语
- 2019年北京中考生物真题解析5
- 2019中考作文押题“最后一课”
- 中考英语
- 中考英语
- 2019广州中考语文解析
- 中考英语
- 中考英语
- 英语课本七年级下册初一英语考试2017上海中考英语真题
精品推荐
- 2020中山市今天下午16时中考成绩公布及普高各批次安排
- 2020佛山中考成绩查询系统开通(附往年录取分数线)
- 2020深圳中考成绩通过四种方式查询
- 2020广东中山中考成绩8月5日16:00公布(附录取时间)
- 2020厦门中考成绩8月5日公布(附各科等级划分线标准)
- 2020沈阳8月4号中考成绩查询官网:www.sysksy.cn
- 2020上海市新高一新生报到·分班考·通知书寄送时间安排
- 2020福建南平市中考8月8日左右成绩查询人口:http://cjcx.npkmkj.net/
- 2020大连市成绩查询官网入口:http://dlzsks.edu.dl.gov.cn/
- 2020黄冈中考成绩查询官网:http://gzjd.hubzs.com.cn